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餐飲行業加盟的未來發展趨勢
來源:www.rdj8.com 發布時間:2019年05月16日
    做餐飲的,要想在這個日新月異的社會上站穩腳,抓住餐飲行業的發展趨勢,更重要還是要有經營特色。那麽如何讓自己的餐廳經營有特色,先抓住特色餐飲加盟發展趨勢了。
餐飲加盟
趨勢一:注重于體驗,偏好中低端消費
    隨著消費升級,80/90後餐飲消費趨勢更多注重于體驗,偏好中低端消費,他們選擇餐飲門店上不再拘泥于價格與口味,而是加入了環境、服務等綜合性因素,更加注重體驗式消費,樂于分享並願意幫助喜歡的店面進行口碑傳播。

趨勢二:連鎖經營依舊是特色餐飲主要發展方向
    吉林餐飲加盟連鎖經營不僅是企業降低成本的經營方式,更重要的是能夠幫助企業突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、服務優勢、品牌優勢,有著極強的競爭能力,也應該是我國餐飲業經營模式的主要發展方向。



趨勢三:品牌力成制勝要害
    餐飲市場的競爭 後必將是終結于品牌之間的競爭,誰的品牌力更強,誰就能具有更廣闊的市場,品牌力成爲餐飲企業逐鹿市場的要害,品牌力也是吸引消費者 爲關鍵的要素。


趨勢四:社群化:粉絲成主要經濟來源
    未來餐飲即將社群化,誰能抓住粉絲,誰就贏得天下,玩不轉粉絲經濟的餐飲企業,將寸步難行。越來越多的餐廳,開始注重培養自己的品牌,建立自己的粉絲群,通過活動來增強粉絲的黏性,提升餐廳的複購率。

趨勢五:餐飲O2O規模飛速增長
    互聯網浪潮沖擊下,餐飲行業的互聯網化飛速發展。從 初的點評模式開始,團購、外賣等諸多模式不斷湧現,當前,餐飲行業已成爲本地生活服務行業中互聯網化程度 高的行業之一,訂外賣、在線預訂、團購都已成爲消費者就餐的常規選擇。2017年,中國餐飲O2O行業市場規模已達7799.6億元,較去年同期增長87.0,發展速度令人驚歎。
未來,O2O的模式可能會發生巨大裂變,餐飲O2O不再局限于外賣,可能是餐飲晚宴私人化上門定制服務、私廚上門、共享廚房、在線訂座,甚至會出現更多類似盒馬鮮生、、基于LBS技術的營銷方案等O2O閉環業務。 
     餐飲連鎖加盟是特色餐飲的一種發展模式。很多餐飲公司在開發出餐飲工業食品後,通過連鎖經營與特許經營的形式進行品牌拓展,從而實現資本擴張。 

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